Desa Moncongloe terkenal dengan lahan pertaniannya yang subur. Berbagai jenis tanaman pangan seperti padi, jagung, dan kacang-kacangan tumbuh dengan baik di sini. Potensi pertanian ini tidak hanya memenuhi kebutuhan pangan lokal tetapi juga berpeluang untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai produk unggulan desa.